수산물 풍물시장에서 대방어를 사오다

수산물 풍물시장에서 대방어를 사오다

 

 

겨울이 제철인 대방어를 수산물 시장에 가서 사왔어요.

좌판에 늘어서있는 대방어가격을 물어 물어 마음에 드는 대방어를 골라 손질까지 전부 해서 집으로 가지고 왔어요.

 

 

 

 

대방어 한 마리와 오징어, 광어... 그리고 또 ... 뭔지 모르겠네요.

 

양이 정말 많아서 대방어 한팩은 빼두고 한팩만 먹었어요.

물론 오징어와 광어팩까지 전부 먹어줬네요. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

어찌나 맛있던~ 와사비 올려가면서 푸짐하게 먹었어요.

 

 

 

 

 

대방어 머리는 매운탕거리로 따로 넣어줬어 몇일전에 언니가 매운탕을 끓여서 주더라구요~

그래서 집에 가지고 와서 1인용 냄비에 담으로 저렇게 한냄비 가득이네요. ㅎㅎ

 

저게 대방어 머리 반쪽이예요.

대방어 머리는 살도 많더라구요.

저 방어눈은 좀 부담스럽긴 했는데... 그래도 얼큰한게 참 맛있에 먹었어요. ^^

 

 

 

 

 

대방어 한마리로 회도 먹고 매운탕도 먹고~

수산물 시장에서 이렇게 원하는 생선을 구매해서 손질해오니 가격도 저렴하고 양도 푸짐해서 마음에 드네요.

물론 곁들이 음식이 없긴하지만 .. 회를 좋아하는 저는 곁들이 음식없이 이렇게 회만 푸짐하게 먹어도 정말 만족스러웠어요. ^^

 

다음에 회가 먹고 싶으면 이렇게 사와서 먹어도 좋을 것 같아요~^^